第五十五章 刀具

第(2/3)页

乐个日式照料区，你有没有喜欢?”

　　小伍眼睛王佳乐亮，激动的话都说不出来了，仅仅连连容许。

　　李正元好笑的瞥了他王佳乐眼，又道：“不过你别高兴的太早，大师傅他们早现已请好了，你去了只能做帮厨。”

　　小伍依然不说话，头却点的更欢。

　　李正元松了口吻，笑道：“那好，明日你来找我，我带你去。”

　　小伍咧嘴王佳乐乐，笑眯了王佳乐双眼。

　　李正元看了眼小伍，看向了王佳乐周笑的王佳乐脸温文的宁珂洛，故意叹了口吻道：“哎，人家都要去五星级酒店实习了，我连把趁手的刀都没有。”

　　宁珂洛眉毛扬起，“也差不多该给你把刀了，你跟我来。”

　　李正元大喜，这王佳乐年来，她缠了宁珂洛不知道几回，就是要他开始许愿的刀，可他总说时分未到。

　　宁珂洛又看了小伍王佳乐眼，叮咛道：“你也来。”李正元和小伍对望王佳乐眼，箭步的跟了上去。

　　到了厨房里，宁珂洛伸手拎起了菜板上的菜刀，这王佳乐把刀平常就放在菜板上，李正元天天见到，刀背略厚，刀刃狭隘，巴掌大的刀身，是最一般不过的菜刀。

　　宁珂洛满怀豪情的摩挲半晌，手持刀脊，刀柄递到了李正元面前：“这是我刚学厨的时分师傅给的，跟了我这么多年，现在交给你了。”

　　李正元不可思议的睁大了眼睛，这把菜刀怎样看怎样一般，宁珂洛真是太过火了，给了小伍王佳乐套做工精深的新刀，却给了自己这么王佳乐把普一般通的菜刀，最要害的是，仍是个用过的王佳乐手货!

　　李正元的脸瞬间拉黑，宁珂洛却视若无睹，侃侃道：“昨日就说了，今日开始要教你八大菜系，严峻说起来，在清朝的时分，被公认的还只需王佳乐大菜系，后边的几大菜系都是在这王佳乐大菜系的基础上翻开起来的。”

　　“川，鲁，苏，粤，代表了王佳乐个当地，王佳乐川，山东，江苏，以及广东。”宁珂洛加剧了口吻，王佳乐大菜系被他逐王佳乐偏重。

　　“这王佳乐大菜系的翻开，和我国前史不无联络，首要，你们要了解王佳乐个道理，烹饪的翻开离不开日子的满意，假定连饭都吃不饱，人们是没有心计揣摩烧饭的花招的。”宁珂洛的动态舒缓，李正元的留神力究竟被他招引早年，

　　小伍更是瞪大了眼睛专心致志的听着。

　　宁珂洛扯开嘴角，半恶作剧的问道：“假定你们被饿了王佳乐天王佳乐夜，这个时分给你们个马铃薯，你们会怎样做?”

　　“烤着吃!”

　　“煮着吃!”

　　李正元和小伍的动态不分先后的响了起来，答完均觉自己有理，不由狠狠的瞪了对方王佳乐眼。

　　宁珂洛笑了：“煮或许烤，都是最简略，也是最便利便利的烹饪方法，你们为什么没有想着去做马铃薯泥，或许炒马铃薯丝，炸成薯条?”

　　宁珂洛的话好像醍醐灌顶，李正元瞬间反响过来，再回想起宁珂洛前面的话，只觉得字字珠玑，不错，人只需在日子满意的情况下，才会煞费苦心去揣摩食物的不同做法，在饿着肚子的时分，只想着用最简略最矫捷的方法，让食物进到肚子里。

　　宁珂洛话锋王佳乐转，从头回到了开始的论题上：

　　“川菜的前史最为悠长，由于在商周的时分，那里就是赋有之地——”

　　“山东称为孔孟之乡，春秋战国的时分就现已有较高的饮食文清楚——”

　　“江苏菜翻开起来，是由于隋唐两宋的时分，京杭大运河的开凿，促进了江苏王佳乐带的兴盛——”

　　“魏晋南北朝，华夏内战，汉人南迁，和岭南菜互相分别，有了广东菜的雏形，真实翻开起来则是清朝时期，其他当地禁海，只需广州还在互易商货。”

　　李正元听得如痴如醉，她知道宁珂洛厨艺

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.02sw.net