第四百一十九章 水果保存制罐头（第四更）

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　李易说起他的安排，二十个县全有学子在，方便看护。

　　“有的富户已经准备了，行商的人，他们胆子大。今年荔枝下来，可以吃到荔枝干。”

　　王兴说有人要学，话题一转，馋荔枝了。

　　荔枝现在就有，可惜送不过来。

　　“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”李易顺口念出来。

　　“易弟你说的是什么？”王兴知道写荔枝，还是往长安宫里送，妃子是哪个？

　　“没什么，突然想起来怎么保存樱桃和荔枝，我要制作成罐头。”

　　李易找到个能保存一下的方法。

　　“罐头？”王兴重复。

　　“把肉和面粉，加上盐和酒曲，放在坛子里面密封，接着放在日头下暴晒，晒十四天，出来的是肉酱罐头，齐民要术有写。”

　　李易提一句。

　　齐民要术里还有制作奥肉方法，把肉放在釜中，加上调料和水，盖好了。

　　放在火上煮，等着肉熟了，水也就没了，能保存一段时间。

　　王兴只能点头，他不可能去背齐民要术。

　　“我要烧瓷器，瓶口小一点，好用来塞软木塞。

　　烧出来，把樱桃放进去，加上糖和水，放在锅里蒸，蒸差不多了，打开后立即塞软木塞。

　　外面再用蜡或油纸与泥封上，做好了能保存很长时间，不过罐子和软木塞要先蒸，杀菌。”

　　李易决定制作罐头，不拿玻璃瓶子，用瓷器。

　　卖给天上人间和自己庄子吃。

　　“荔枝和龙眼也行啊，此法可传出去？在当地收了荔枝，等龙眼成熟，照着作。”

　　王兴还惦记荔枝呢，新鲜的吃不到，吃个罐头也行啊。

　　“可，若短期保存，从那边送过来就吃，用竹筒制作器皿。”李易又给出个办法。

　　竹筒密封性不够好，会慢慢渗。

　　想到就作，李易把流程写下来，交给王兴一份，让他去找上面的人。

　　他自己去工坊，陶瓷工坊，给出来图纸，工坊的人开始制坯，准备烧瓷。

　　王兴匆匆赶回宫，没找高力士，而是找杨思勖。

　　杨思勖管他，他绕开杨思勖，是给杨思勖和高力士制造矛盾。

　　杨思勖

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